건강한 식생활1 전 세계가 사랑하는 한국의 보물 "김": 왜 외국인들은 환장하는가??? 한국의 김이 전 세계 시장에서 폭발적인 인기를 얻고 있습니다. 최근 한국 김의 수출액이 1조 원을 넘어섰다는 사실은 그 자체로도 놀라운데, 김이 어떻게 하여 세계인의 사랑을 한 몸에 받고 있는지 궁금증을 자아내게 합니다. 이 글에서는 김의 매력적인 특성과 외국인들이 이 한국의 식품을 왜 그토록 좋아하는지를 탐구해 보고자 합니다. Part 1: 김의 기원과 생산 과정의 특징 김은 해조류의 일종으로, 바다의 영양을 가득 품은 식품입니다. 한국에서는 이 김을 양식하여 대량 생산하는 과정에서도 섬세함을 잃지 않고 있습니다. 이는 단순히 김의 생산 능력만이 아닌, 고유의 맛과 풍미를 결정짓는 핵심 기술로 자리 잡고 있죠. 한국 김의 기원과 생산 방식은 그 자체로 한류의 풍미를 전 세계에 전달하는 중요한 역할을 하.. 2024. 4. 14. 이전 1 다음
