고객경험2 프랜차이즈의 비밀: 인앤아웃과 파이브가이즈가 맥도널드 손님을 뺏는 방법 프랜차이즈 산업은 과거 몇십 년간 전 세계적으로 엄청난 성장을 경험했습니다. 특히 식당업계에서 프랜차이즈 모델은 신속한 확장과 브랜드 인지도 향상에 핵심적인 역할을 했죠. 하지만 시간이 흐르며 소비자의 기호는 달라졌고, 매장 수의 급증은 더 이상 성공의 유일한 척도가 아니게 되었습니다. 이 글에서는 프랜차이즈 산업의 현재 상황을 진단하고, 소비자 변화에 발맞춘 새로운 전략이 왜 필요한지 탐구해보려 합니다. Part 1: 성공한 프랜차이즈의 상징 [1,000호점 달성] 과거 프랜차이즈 성공의 가장 큰 상징 중 하나는 바로 '1,000호점 돌파'였습니다. 이는 단순히 숫자의 문제를 넘어서 브랜드가 갖는 시장 접근성과 대중적 인기를 입증하는 지표로 여겨졌죠. BBQ부터 스타벅스에 이르기까지, 여러 브랜드가 이.. 2024. 4. 11. 스타벅스가 예전같지 않은 이유!!! 커피 한 잔에 담긴 문화와 이야기는 지역을 넘어 시대를 변화시키는 힘을 가지고 있습니다. 특히 스타벅스는 단순한 커피 체인점을 넘어, 사계절을 알리는 상징, 미국의 커피 문화를 혁신한 선구자, 한국에서의 사회적 현상까지, 다양한 변화를 이끌어낸 주체가 되었습니다. 이 글에서는 스타벅스가 어떻게 전 세계, 특히 한국의 커피 문화를 변화시켰는지 네 가지 주요 포인트를 통해 탐구합니다. Part 1: 계절을 알리는 브랜드, 스타벅스 스타벅스가 계절의 변화와 함께하는 방식은 단순히 커피를 판매하는 것을 넘어서, 우리가 계절을 경험하는 방식 자체를 변화시켰습니다. 특히, 스타벅스의 프리퀀시 캠페인과 시즌 한정 메뉴는 마치 자연의 변화를 알리는 전령사처럼, 새로운 계절의 시작을 우리에게 알립니다. 봄이 오면 체리블.. 2024. 4. 6. 이전 1 다음
