일관된 품질1 프랜차이즈의 비밀: 인앤아웃과 파이브가이즈가 맥도널드 손님을 뺏는 방법 프랜차이즈 산업은 과거 몇십 년간 전 세계적으로 엄청난 성장을 경험했습니다. 특히 식당업계에서 프랜차이즈 모델은 신속한 확장과 브랜드 인지도 향상에 핵심적인 역할을 했죠. 하지만 시간이 흐르며 소비자의 기호는 달라졌고, 매장 수의 급증은 더 이상 성공의 유일한 척도가 아니게 되었습니다. 이 글에서는 프랜차이즈 산업의 현재 상황을 진단하고, 소비자 변화에 발맞춘 새로운 전략이 왜 필요한지 탐구해보려 합니다. Part 1: 성공한 프랜차이즈의 상징 [1,000호점 달성] 과거 프랜차이즈 성공의 가장 큰 상징 중 하나는 바로 '1,000호점 돌파'였습니다. 이는 단순히 숫자의 문제를 넘어서 브랜드가 갖는 시장 접근성과 대중적 인기를 입증하는 지표로 여겨졌죠. BBQ부터 스타벅스에 이르기까지, 여러 브랜드가 이.. 2024. 4. 11. 이전 1 다음
