현지화1 한국인이 못참는 음식 1위: 짜장면... 짜장면이 한식일까??? 한국에서 누구나 사랑하는 대표적인 음식 중 하나인 짜장면은 그저 간단한 중식 요리가 아닙니다. 짜장면은 한국에 정착한 중국 문화의 유산이며, 시간이 흐름에 따라 한국의 맛과 정서에 맞게 변형되어 왔습니다. 이 블로그 포스트에서는 짜장면이 어떻게 한국인의 '먹방 치트키'가 되었는지 그 역사와 문화적 변화를 살펴보겠습니다. Part 1: 짜장면의 기원과 한국 도착 짜장면은 중국 산동성의 향토 요리에서 출발하여, 19세기 말 조선으로 건너온 중국 이민자들에 의해 한국에 소개되었습니다. 이들은 조선에서 새로운 삶을 시작하면서, 고향의 맛을 그리워하며 자신들의 식문화를 재현하기 시작했습니다. 처음에는 주로 노점에서 간단하게 만들어 판매되었던 짜장면은, 그 당시 조선인들에게도 신선하고 흥미로운 외국 음식으로 여겨졌.. 2024. 4. 18. 이전 1 다음
